Bucuria de a calatori

Impresii din vacantele traite si povestite de ileanaxperta

La „TRELO KOUTALI” am intalnit-o pe Maria

6 comentarii


Buna, dragii mei cititori-calatori!

Inaugurez astazi o noua rubrica, intitulata “Pofta buna!” in care voi incerca sa va scriu cate ceva despre experientele mele culinare pe care le-am avut in vacante si nu numai. Sper ca noua rubrica sa va fie utila si sa va incante cel putin la papilele gustative virtuale. :)

Ideea mi-a venit mai demult dar iata, se concretizeaza astazi,  dupa ce am aflat ca de curand a avut loc un eveniment placut: zua de nastere a Mariei. Care Maria? Veti afla imediat ce veti citi acest prim articol pe care i-l daruiesc cu tot dragul, impreuna cu multe imbratisari, ca un cadou virtual de ziua ei.

LA MULTI ANI, MARIA!

Nu cred ca mai este pentru cineva o noutate ca oriunde in frumoasa si mereu insorita Grecie se mananca foarte bine la orice taverna sau chiar si la un fast food oarecare.

Chiar asa! Mi s-a adeverit inca o data acest lucru in vacanta minunata petrecuta in vara aceasta la “Umbra lui Athos”, stiti voi, micuta si splendida insula Skiathos.

Skiathos Town, capitala insulei, este intesata cu o puzderie de locuri unde se poate manca excelent, gustos si convenabil la buzunare. Dar am descoperit un loc anume, cu totul special. Acolo, pe langa mancarurile atat de diverse, de gustoase, unde portiile aburinde, cu mirosuri apetisante depasesc capacitatea farfuriilor sau chiar a platourilor imense, am gasit-o pe Maria. Da, pe o Marie de-a noastra, o romancuta frumoasa si ospitaliera, vesela si gazda buna, asa cum se stie ca suntem noi, romanii. Maria are o taverna in capitala insulei Skiathos, chiar pe strada principala ce aluneca usor odata cu faleza marii. De acolo se intinde o panorama spectaculoasa asupra marii si portului nou. Taverna se numeste sugestiv “Crazy spoon” sau pe greceste “Trelo Koutali”. Ne-a placut mult acolo, nu doar pentru bucatele alese sau pentru amabilitatea si zambetele gazdei noastre, ci si pentru caldura si bucuria cu care ne-a intampinat Maria de cate ori i-am calcat pragurile bogate in tot felul de bunatati traditionale grecesti.

trelo2trelo3

Prima data am mancat la Maria o portie zdravana de mousaka. Mmm, sa te lingi pe buze, nu alta. A servit-o aburinda intr-un bol urias, cu o crusta de sos bechamel si verdeata pe deasupra. Si acum ii simt mirosul imbietor si gustul inconfundabil de adevarata mousaka. Fata mea a dorit atunci sa manance shaorma la farfurie si cand i-a venit portia, a ramas uimita de cat de mare era. Bine, bine, sa ne amintim ca eram undeva in Grecia si mai ales la o gazda buna precum este romancuta noastra Maria. Mousaka mea a costat doar 5,5 euro iar shaorma fetei 5 euro. Din partea Mariei am primit cate o bere rece, servita cu dragoste si bunadispozitie. Am stat la povesti pana in noapte tarziu. A si avut ce ne povesti, cum a reusit in afacerea proprie, cata munca si sacrificii a trebuit sa faca…In fine, un roman adevarat, asa cum, de fapt ne sunt vietile noastre, ale tuturor, doar ca unii chiar au ce povesti, nu gluma…

trelotrelo1

Alta data Maria ne-a pregatit o portie uriasa de souvlaki, constand in 3 bete inecate in carne de pui, cu multi cartofi prajiti alaturi, doua turtele din paine moale si calda cu usturoi si salata de cruditati, o bunatate. Dar nu am putut sa nu ma ling pe degete de asta data, cand Maria a pregatit o minunatie de “lamb chops”, febletile mele, alaturi de cartofii prajiti, o lingura uriasa de salata de cruditati cu maioneza si tzatziky, traditionala salata greceasca. Portia de cotlete de miel a costat 10 euro dar a meritat fiecare cent.

De fiecare data cand am mancat la Maria a fost un adevarat festin culinar dar nu numai. Atmosfera calda a intregului personal care ne-a servit cu promptitudine, amabilitatea si zambetul sagalnic si placut al gazdei noastre ne-a facut de fiecare data sa revenim cu multa placere la “Crazy spoon”. Ne-am simtit cu totii excelent.

trelo4trelo5

In ziua plecarii, Maria ne-a facut cinste cu un frappe rece, delicios, ca apoi sa ne aduca o strasnica palinca de-a noastra, din zona de unde provine ea, din frumosul Ardeal. Am ciocnit cu mare drag si placere un snaps de “la revedere”. Mi-am propus ca daca voi mai ajunge in Skiathos, primul lucru pe care il voi face va fi sa o vizitez pe Maria. Chiar mi-e dor de zambetul ei…

trelotrelo1

…Cris, te pup dulce si pe tine! Sper ca  alta data, cat mai curand chiar,  sa petrecem impreuna o vacanta superba in Skiathos la fel cum am facut-o si in Thassos…🙂 Iar pe tine, Alexandra, ghidusa care mi-ai facut vacanta din Skiathos atat de placuta si reusita, te imbratisez cu tot dragul si te astept sa ne fi ghid si sa ne insotesti in oricare vacanta viitoare!

Trelo Koutali” este o taverna get-beget greceasca, in care veti gasi numai produse proaspete, de o calitate excelenta, preparate cu mult gust si dragoste, o adevarata bucatarie greceasca traditionala. Veti servi masa intr-un mediu primitor si foarte ospitalier, decorat cu flori, confortabil si tare placut. La taverna Mariei, asa cum mi-a placut sa ii zic localului de la inceput, veti gasi produse din carne de pui, miel si peste, multe salate, paste, si cum era de asteptat, traditionalele souvlaki de casa si burgeri sau shaorma.

Tot aici am vazut ca sunt multe sortimente de bauturi, de la sucuri cafele pana la bere si vin de mai multe feluri, pe care clientul le poate asorta la ceea ce doreste sa manance. Dar la “Crazy Spoon” veti gasi si dulciuri aromate, produse de patiserie diverse, precum si salate de fructe proaspete.

Daca ajungeti in insula Skiathos, oriunde veti fi cazati, veniti si in capitala si popositi si la taverna Mariei, “Crazy Spoon” sau pe greceste “Trelo Koutali”. Va garantez ca veti face cea mai buna alegere, veti manca pe saturate numai bucate bune, proaspete si gustoase. Iar pe langa toate acestea, veti fi incantati sa vorbiti cu Maria si sa va bucurati de zambetul ei atat de frumos si amabil.

Adresa: New Port, Skiathos Town, tel. (+30) 24270 21738

PS  Pentru cine doreste sa afle mai multe despre arta culinara si restaurante excelente, va invit  sa popositi aici: http://www.ziarulrestaurantelor.ro/. Este locul unde cu siguranta veti gasi tot felul de informatii foarte utile  in domeniu, care sa va determine sa luati cea mai buna decizie atunci cand veti dori sa luati masa undeva, in oras…sau hai-hui🙂 Eu va doresc doar…Pofta buna! si…

Vacante de vis oriunde si oricand!

Articol scris de Ileana

Pentru a  va „instiga” si mai mult curiozitatea de a poposi la taverna Mariei, va ofer ca bonus un clip excelent realizat de prietena mea, Cristina, care ne-a bucurat cu prezenta ei vesela seara de seara la „Trelo Koutali”:     http://www.youtube.com/watch?v=-cw56sB9ZsA

Autor: ileanaxperta

I am a cheerful and optimistic person. I love music and dance, I like to write a lot but the most of all I adore traveling and run away in my holidays! :)

6 thoughts on “La „TRELO KOUTALI” am intalnit-o pe Maria

  1. Mulțumesc pentru urare! Până la primăvară mă gândesc unde să mă duc!🙂

    Apreciază

  2. desi cunomancarea greceasca, am citit cu placere articolul, Ileana!

    Apreciază

    • Sunt convinsa ca o stii si ma bucur mult ca citesti artcolele mele, Travelling Hawk, ce-ti intinzi aripile si „zbori” in zari atat de indepartate…precum America, Africa, Japonia sau mai departe…:) Superb articolul tau despre Seonbuck-dong.

      Apreciază

  3. foarte tare,ai venit in intampinare cautarilor mele cu acest nemaipomenit articol,tocmai intrebam pe ici pe colo, pe la cei ce au fost in Grecia cum sa cer calamar umplut cu branza feta cand voi ajunge in Halkidiki….

    Apreciază

    • Buna, Dana, multumesc pt. apreciere. Cand pleci in Halkidiki si unde mai exact?? Cand vei ajunge in insula Skiathos, atunci sa mergi la Trelo Koutali, la Maria. Taverna este in Skiathos Town, pe strada principala, paralela cu faleza. Sa-mi scrii si mie ce gust are calamarul cu branza feta. Pofta buna!😉

      Apreciază

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s