Bucuria de a calatori

Impresii din vacantele traite si povestite de Ileana

Dublin – O experienta inedita la Guinness Storehouse

5 comentarii


(continuare de aici)

Ziua urmatoare petrecuta in Dublin a debutat cu o vizita la Guinness Storehouse, renumitul depozit de bere traditionala irlandeza, binecunoscuta si apreciata in intreaga lume. Aici am trait o experienta inedita, pe care as repeta-o ori de cate ori as reveni in capitala Irlandei. De ce? Pentru ca, pe langa faptul ca mi-a mai largit orizontul cunoasterii – in cazul de fata istoria si tehnologia de fabricare a berii Guinness  – aici am trait bucuria de a calatori in universul fascinant Guinness, alaturi de prietene dragi, printre o mare de alti turisti veseli si relaxati, intr-o atmosfera extrem de placuta si calda, chiar prieteneasca pot spune. Si sa nu uitam ca eu deja ma indragostisem iremediabil de gustul si textura berii, inca din ziua precedenta, cand am experimentat-o pentru prima data la un pub din centrul orasului. Acum ma aflam la poarta de intrare in imensa fabrica si abia asteptam sa patrund in lumea Guinness pentru a-i talmaci macar o parte din secrete…Biletul de intrare a fost 18 euro/pers./grup, care a cuprins vizita propriu-zisa plus un pahar urias de bere Guinness…on the house, of course! Excelent! 😉Guinness este sinonim cu Irlanda si, prin urmare nicio vizita la Dublin nu poate fi completa fara o vizita la Guinness Storehouse, devenita astazi o atractie turistica must see. Depozitul Guinness se gaseste in St.James’ Gate, situat la sud-vest de raul Liffey, in centrul orasului. Cladirea actuala dateaza din anul 1904 si este construita in stilul Scolii de Arhitectura din Chicago. St. James’s Gate Brewery a luat fiinta in 1759, cand Arthur Guinness, un antreprenor de geniu, a semnat un contract de inchiriere pe 9000 de ani. In fabrica exista o copie a acestui contract. Guinness a fost primul antreprenor care a exportat bere, in 1801 ducand berea Guinness in Indiile de Vest. Arthur Guinness a lasat lumii o mostenire remarcabila care se intinde dincolo de berea legendara pe care o stim cu totii. Guinness a fost un mare vizionar si un filantrop de marca. Inca de la inceputul afacerii sale, el a facut tot posibilul ca afacerea lui sa aduca beneficii si valoare angajatilor sai, comunitatii locale si orasului Dublin, precum si a regiunilor unde berea lui era prezenta. Faptele sale filantropice au ramas in constiinta irlandeza fiind si astazi un element definitoriu al brandului Guinness. Fondatorul Arthur Guinness a murit in 1803 dar afacerea cu bere era deja in familie si fiul sau, purtand acelasi nume, Arthur a dus mai departe mostenirea, beraria din St. James’s Gate. Astfel minunata bere bruna, sub acelasi nume ca la infiintare, s-a dezvoltat mai departe prin multa pasiune si devotament al intregii familii. In 1838 a devenit cea mai mare fabrica de bere din Irlanda iar in 1914, cea mai mare din lume. Berea Guinness a capatat o tot mai mare notorietate, devenind dintr-un bun material foarte valoros, un adevarat simbol cultural si national si in final unul dintre cele mai cunoscute si apreciate branduri la nivel international. O statistica spune ca in fiecare zi sunt baute peste 12 milioane de halbe cu bere Guinness. Sincera sa fiu, si eu as bea cate o bere GUINNESS pe zi…daca n-ar fi totusi destul de scumpa la noi, comparativ cu celelalte beri si daca nu m-ar ingrasa. 🙂 Astazi Guinness Storehouse este de fapt un fost depozit Guinness devenit unul dintre cele mai importante si atractive obiective turistice din capitala irlandeza, atragand anual milioane de turisti veniti din toate colturile lumii. Cladirea se ridica pe 7 etaje, fiecare avand o anumita tema de prezentare. Exista lifturi, scari rulante dar si scari normale care te pot duce in orice loc doresti din fabrica. Pe parcursul vizitei, turistii se pot informa de pe panouri si exponate care includ o impresionanta prezentare despre istoria si tehnologia de fabricare a berii, precum si contributia sa in literatura si viata sociala a Irlandei. De asemenea, este deschisa publicului o galerie uriasa de beri Guinness si locuri special amenajate pentru degustari de bere. Un spatiu foarte larg este rezervat pentru lumea minunata a publicitatii berii Guinness, o adevarata expozitie de “Advertising”, care mi-a placut tare mult, atat ca organizare cat si ca exponate. Aici mi-am dat seama de impactul urias pe care berea Guinness l-a avut in mass-media…La parter se intinde un generos The Store, unde vizitatorii pot cumpara tot felul de suveniruri, de la tricouri Guinness, cu tot felul de modele, la brelocuri, cani, magneti, etc si, bineinteles sticle si doze de bere Guinness…fara numar, fara numar. 😉 Dar atractia cea mai mare, eu zic ca se gaseste la ultimul etaj, unde functioneaza un bar panoramic, Gravity Bar. Aici vizitatorii se pot bucura de o priveliste spectaculoasa asupra orasului Dublin. Si, bineinteles se pot rasfata cu un urias pahar de bere Guinness care  este inclus in pretul biletului, servit de barmanii priceputi, ca la carte…Bere ”domolita” si cu spuma de un deget! Si buna rau la gust…parerea mea, mon cher! 😉Berea Guinness are o tehnologie aparte fata de celelalte beri. Se realizeaza si astazi dupa aceeasi reteta din sec. 18, folosind doar cele patru ingrediente minune: orz, hamei, drojdie si apa. O trasatura distincta a berii Guinness o constituie insa aroma data de orzul prajit, ceea ce ii imprima atat gustul original cat si culoarea rubinie inchisa. Noi o vedem ca bere bruna dar irlandezii o declara bere rosie!La inceput, cand s-a pornit la fabricarea berii si apoi pe parcursul multor ani, berea deja fermentata era amestecata cu cea proaspata, ceea ce i-a conferit un gust si aroma aparte. Intre timp s-a renuntat la acest procedeu si astazi berea Guinness este imbogatita cu azot lichid, pentru a crea o spuma, o aroma, o textura si un gust unice in lume. Dozele de bere Guinness Drought au in interior o biluta din plastic cu un mic orificiu. Rolul ei este de a elibera putin azot lichid care, la deschiderea dozei, in contact cu dioxidul de carbon creeaza un guler perfect de spuma atunci cand se toarna in pahar. Guinness este berea foarte cautata si apreciata in intreaga lume; Nigeria si Camerun se gasesc in topul cu cele mai mari vanzari de bere Guinness, dupa Marea Britanie, Irlanda si SUA. Guinness face parte din compania Diageo, alaturi de alte bauturi foarte cunoscute si apreciate pe mapamond, ca Smirnoff, Johnnie Walker, Baileys si J&B.

De cand am gustat-o in aceasta mini-vacanta din Dublin, pentru mine berea Guinness a devenit number one in topul berilor; de fiecare data cand o beau, simt pur si simplu catifea pe cerul gurii si o incantare a privirii, datorita culorii, texturii moi, neacidulate si spumei dense pe care o face la turnarea in pahar. Cand am ajuns la barul de la ultimul etaj, am asistat la un adevarat show de prezentare al modului de turnare a berii in pahare Guinness…Paharul se apleaca la un unghi de 45 gr. si nu se umple complet din prima turnare, ci doar pana la harpa de aur, ce reprezinta eticheta sau simbolul berii Guinness; apoi se lasa paharul pana ce berea isi „domoleste” azotul eliberat si vezi cum treptat lichidul se limpezeste. Dupa cateva clipe, barmanul umple tot paharul iar berea Guinness isi va desavarsi opera cu un guler perfect de spuma groasa si puternic aromata, capatand culoarea ei maro-rubinie. Abia atunci ti se ofera paharul plin ochi spre a te bucura si rasfata din plin cu berea perfecta. Mmmm, sa tot bei GUINNESS! 🙂 Dragii mei cititori-calatori, am trait la Guinness Storehouse o grozava si inedita experienta de cunoastere si, pot spune, chiar de viata. Mi-a placut enorm aventura GUINNESS. In partea a doua a zilei ne-am continuat plimbarica prin Dublinul cel innorat si ploios, bucurandu-ne la maxim de toate frumusetile capitalei irlandeze, pana in noapte tarziu….cand am sarbatorit aceasta mini-vacanta in cel mai traditional mod irlandez. Ei, dar despre toate acestea va voi povesti data viitoare. Acum va multumesc pentru ca m-ati citit si sper ca impresiile mele sa va fie cat mai de folos atunci cand veti vizita in Dublin, Guinness Storehouse. Sunt convinsa ca veti pleca de acolo cu amintiri speciale si cu dorinta de a va reintoarce…candva! Eu asa am simtit! ❤

Vacante de vis oriunde si oricand!

Articol scris de Ileana

Reclame

Autor: ileanaxperta

I am a cheerful and optimistic person. I love music and dance, I like to write a lot but the most of all I adore traveling and run away in my holidays! :)

5 gânduri despre „Dublin – O experienta inedita la Guinness Storehouse

  1. Îmi pare rău că nu am gustat încă din berea Guinness, pentru a-mi da seama mai bine despre ce e vorba, dar promit că voi căuta și comanda măcar o doză din această băutură, oricât ar costa. Poate că-mi voi recăpăta pofta de bere pe care o aveam în urmă cu un sfert de veac. 😉 Frumoasă și folositoare experiență, pentru redarea căreia îți mulțumesc, ca de fiecare dată. Un sfârșit de săptămână frumos și liniștit, dragă Ileana! 🙂

    Apreciază

    • Chiar te rog sa incerci neaparat si berea Guinness si vei vedea ca e extra buna…cel putin pt. mine este nr.1! 😉 Nu e chiar foarte scumpa, in supermarketurile din Bucuresti este 7 lei doza dar isi merita fiecare banut. Din cand in cand mai trag cate o catifea pe calea gatului…ca doar o viata am! 🙂 🙂 🙂
      Multumesc mult pt. aprecierile tale intotdeauna binevoitoare si iti doresc tot binele din lume! 🙂

      Apreciază

  2. Pingback: Dublin- Un city-break cu parfum de poveste irlandeza (2) | Bucuria de a calatori

  3. Aflându-mă într-o perioadă mai aparte, n-am reușit să parcurg această bijuterie de relatare, doar am „dat o geană”:.. Ce-am remarcat din prima a fost atât de copleșitor că mi-am luat timp de reflecție. Doamnă, sunt extrem de plăcut impresionată să văd aura unei persoane bucuroase. Da, e vorba de dvs! Mă refer la poza care are ca fundal cerul înnorat. Capul dvs este conturat de lumină! Deci, chiar sunteți o persoană bucuroasă!! Nici n-am crezut altfel, dar acum am și văzut asta! Nu poate fi vorba decât de emoțiile frumoase pe care le aveți în inimă și gândurile bune din mintea dvs. Cel puțin așa înțeleg eu. Că e de la vizită sau de la altceva, nici nu e treaba mea. Asta văd, asta spun. Iată că mai sunt și români bucuroși. Ceva mai grozav nici că se putea. Abia acum am parcurs textul, dar încă sub impresia acestei fotografii deosebite. Recunosc, n-am avut prea multe informații despre Guinness dar, dacă a trebuit să aflu, au venit ele la mine… 🙂 Sunteți o persoană cu totul remarcabilă! Vă mulțumesc pentru că împărțiți bucuria cu mine, cu noi.

    Apreciat de 1 persoană

    • Ca intotdeauna, ma bucura enorm comentariile dv, draga mea doamna. Si, in plus, ma fac sa si zambesc larg…ca in cazul de mai sus. Sincer, va marturisesc ca ma surprindeti atat de placut…cred ca se asemanam destul de mult…nu doar la pasiunea comuna de a calatori ci si la imaginatie. 🙂
      Da, de fel sunt o persoana bucuroasa, care eman si transmit bucurie si cu siguranta asta se reflecta si in articolele mele de aici. Si titlul blogului meu ma reprezinta! Deh, cred ca este o „deformare” de personalitate! 😉 Si, ca intotdeauna si acum aveti dreptate cand scrieti ca „ceva mai grozav nici ca se putea”…referindu-va la starea mea de bucurie si ca mai sunt si romani bucurosi. Sper ca mereu sa va numarati si dv. printre ei. ❤
      Va multumesc mult de tot pt. aprecieri si pur si simplu, va ador! Va doresc tot binele din lume si toata bucuria vietii! 🙂

      Apreciază

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

w

Conectare la %s

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.